Comidas, restaurantes, recetas, programas sonoros para el antojo
Los podcasts y la divulgación gastronómica comparten un vínculo estrecho al ofrecer una plataforma auditiva para explorar y compartir el fascinante mundo de la gastronomía. Estos formatos de contenido permiten a los oyentes sumergirse en experiencias culinarias a través de relatos envolventes, entrevistas con chefs destacados y análisis profundos de tendencias y tradiciones gastronómicas.
Al unir la versatilidad del podcasting con la riqueza de la divulgación gastronómica, se crea un espacio donde la información fluye de manera accesible y entretenida. Los podcasts sobre gastronomía no solo proporcionan datos interesantes, sino que también fomentan una conexión más íntima con la comida al transmitir la pasión y la creatividad que se esconden detrás de cada platillo. Ya sea explorando las historias detrás de restaurantes premiados, compartiendo recetas de cocina o desentrañando los secretos culinarios mejor guardados, la combinación de podcasts y divulgación gastronómica ofrece una experiencia informativa y deliciosa para todos los amantes de la buena comida.
Está es la selección de El Club del Podcast para escuchar “Los 5 mejores podcast de gastronomía“
Marcados, la comida infantil es una trampa
Soledad Barruti sabe que la comida infantil es un invento del marketing. Cosas comestibles que brillan entre ositos, tigres y payasos. Productos que ofrecen toneladas de azúcar, grasa y sal, pero teñidos, saborizados y perfumados como frutas y cereales. Vitaminas sintéticas y promesas publicitarias que nadie exige cumplir. Un experimento. Que está saliendo mal.
Un podcast de La Maldita y Bocado.
La Picaeta
Un podcast que se está consolidando como un clásico. Con tres temporadas, donde uno puede escuchar un episodio sobre entrevistas a chef, dueños de restaurants, el detrás de la entrega de los Premios Michelin e historias detrás de cada plato o bocado. En un ambiente relajado, divertido e informal.
Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de @dosfoodiesymedio y Javi de @nadiealosfogones. Rocío se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón.
The Latest Food
En The Latest Food hacemos preguntas sobre comida. ¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Cuáles son las tendencias en la alimentación? ¿Qué hay de la sustentabilidad? ¿Quién produce los alimentos que llegan a nuestra mesa? ¿Cuáles son las voces de la gastronomía en México?
Yo soy Natalia de la Rosa y en este podcast platicamos con cocineras, curiosos, investigadoras y expertos para compartir experiencias, historias de vida y pasiones alrededor de la cocina.
Charlas semanales para antojar y explorar eso que a todos nos encanta: la comida.
El podcast de Gastronomía
G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa.
Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos.
De boca en boca
Soy la típica pesada que no te para de hablar de cualquier tema relacionado a la gastronomía.
Cálmese, señora, que para eso está De Boca En Boca: un podcast para los que aman hablar de comida como yo, en el que vas a escucharnos charlar y compartir historias y anécdotas de este rubro tan intenso con invitados de lujo.
